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龍馬さんの故郷高知から、オーセンティックバー「クラップス」より、地元のこと、
お酒のこと、カクテルのことをお届けします。
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03:32:42
日本バーテンダー協会高知支部
60周年記念レポート

先般、クラウンパレスホテル新阪急において、NBA高知支部の60周年記念の式典と祝賀会がありました。

姉妹支部の北海道の北見支部、富山県の高岡支部、福岡県の久留米支部、また、東京や四国内外からも沢山のご参列を頂きありがとうございました。

尾崎高知県知事もお越し頂き華やかな式典となりました。

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03:13:00
18日から20日まで続いた、WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIPS TOKYO 2016
スーパーファイナル「グランプリ」の栄冠に輝いたのは坪倉健児さんでした。
坪倉優勝2 

カクテル名「THE BEST SCENE」
坪倉優勝作品2 


04:16:36
世界大会も今日がファイナルです。
ファイナルも、200%満席で立ち見の方が多くて写真が撮れず、断念。

夕方からのガラディナーからの紹介です。
岸会長(日本バーテンダー協会)の挨拶です。
岸会長


IBA(INTERNATIONAL BARTENDER ASSOCIATION) Mr. Ron Busman会長の挨拶
IBA会長2


余興も豪華で浅草芸者さんたちの踊りです。
三味線と太鼓は生音でしてほしかったなぁ~。
高知の濱長さんの土佐芸妓さんの踊りを見せたかった。
浅草芸者2



01:52:00
10月19日、20日、に開催されました。バーテンダーの世界大会の観戦、応援に行ってきました。

19日はジャパンデー、エリートバーテンダーカクテルコンペテションに高知支部の鮎川選手が出場するので応援を兼ねての観戦です。

会場は満席率200%ぐらいで身動きも取れない状態。鮎川選手の演技は残念ながら、前に行くことができず、観戦者の頭だらけで取ることができず断念。(>_<)

まずは、カクテルのできばえは・・・・。

フラッシュなしなので、画像からはわかりにくいですがもう一工夫かな?

鮎川カクテル


大会すんで、うろちょろしているところを捕まえて、パチリ。
ちっちゃい方です。(^^)

残念ながら、賞には入りませんでした。
まぁ、来年もあるさ!

EBCC鮎川


02:58:49
最近、男前な大人女子な方が増えています。
全く別でお見えになった大人女子な方からご注文頂いたはモルトウイスキー。
飲み方はトワイスアップ(ウイスキーと水を一対一で割る飲み方)
女子力の高いウイスキー女子が増えています。
こういう飲み方をされるとうれしい限りです。

男前な女子

トワイスアップ

プロフィール

塩田 貴志

Author:塩田 貴志
地元高知でオーセンティック・
バーを経営する、高知と龍馬
さんが大好きな、熟年世代の
オーナーバーテンダーです。

Craps
高知県高知市帯屋町1-2-8
℡ 088-824-2771

バーナビ紹介

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