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龍馬さんの故郷高知から、オーセンティックバー「クラップス」より、地元のこと、
お酒のこと、カクテルのことをお届けします。
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02:19:48
10月初旬のとある日、息子が帰高したので、家族でお彼岸の時に仕事の関係で行けなかった、お墓参りとブシュカンの収穫に行ってきました。

10月といえども、まだまだ夏のように暑い1日です。
うちんくの家系は、嫁はんの実家と合わせると全部で6カ所のお墓を回ります。

1日仕事です。道すがら酔芙蓉の花がきれいに咲いていました。
やはり、きれいなお花は心が癒やされます。

酔芙蓉2

酔芙蓉は日が当たるにつれてピンク色になります。
まるでお酒に酔ったみたいにきれいなピンク色です。

でも、朝になると真っ白になります。

酔芙蓉

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01:22:14
10月2日の深夜、日付は変わって、3日午前2時になろうとしています。
今日はバーテンダー協会高知支部の久々のミッドナイトプレイタイムです。この会は会員の親睦を図るため、私が支部長をしていた時に初めて開催したものです。

高知支部もご多分に漏れず、会員の世代隔絶が進み、上は70歳オーバー、下は25歳までの会員がいるために、少しでも
世代間交流を行うと始めた物です。

しばらく開催していませんでしたが、昨年オープンしたBitterFruitにおいて開催されました。

ミッドナイト1

オーナーの谷相君、スタッフの藍ちゃん今日はお世話になります。

沢山のお料理も作って頂きました。

今日は先頃、カクテルコンペの世界大会でビフォアデナーカクテルでグランプリに輝いた、高橋会員の試写会も兼ねています。

ミッドナイト3



プロフィール

塩田 貴志

Author:塩田 貴志
地元高知でオーセンティック・
バーを経営する、高知と龍馬
さんが大好きな、熟年世代の
オーナーバーテンダーです。

Craps
高知県高知市帯屋町1-2-8
℡ 088-824-2771

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