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龍馬さんの故郷高知から、オーセンティックバー「クラップス」より、地元のこと、
お酒のこと、カクテルのことをお届けします。
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この10月にNBA(日本バーテンダー協会)高知支部の鮎川、(弊店元スタッフ)がEBCC(エリートバーテンダーカクテルコンペティション)出場するため、東京に出張しました。場所は東陽町ホテルイースト。

残念ながら鮎川は入賞できませんでしたが、来年も出場できるとのことですので、来年に期待したいと思います。

EBCC鮎川作品2


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プロフィール

塩田 貴志

Author:塩田 貴志
地元高知でオーセンティック・
バーを経営する、高知と龍馬
さんが大好きな、熟年世代の
オーナーバーテンダーです。

Craps
高知県高知市帯屋町1-2-8
℡ 088-824-2771

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